Кипрейный мёд: вкусное лекарство в русских традициях

Содержание

Редкий и загадочный белый кипрейный мёд

Кипрейный мёд: вкусное лекарство в русских традициях

На сегодняшний день известны около двух десятков видов меда. Но лишь один мед может считаться по-настоящему русским, ибо добывается он из растения иван-чай (он же кипрей), которое произрастает на Урале и Алтайском крае.

Белый мед,  кипрей-мед – у этого натурального продукта много названий, и каждое из них отражает его суть и свойства. По своей ценности, калорийности и полезным свойствам кипрейный мед попросту не имеет себе равных.

Особенности кипрейного меда

Настоящий кипрейный мед обладает целым рядом особенностей, которые делают его уникальным и неповторимым продуктом.

Состав

Как уже было сказано выше, кипрейный мед добывается из целебного растения иван-чай. Поэтому, химический состав данного меда достаточно специфичен.

В него входят такие полезные вещества, как глюкоза, фруктоза, целый ряд ферментов, аскорбиновая кислота, танины, флавоноиды и большое количество витаминов группы B.

Такой необычный химический состав и отвечает на вопрос почему кипрейный мед белый

Цвет

Цвет отпугивает от кипрейного меда непосвященных людей. Свежий мед имеет светло-зеленый цвет.

Через 2-3 месяца мед превращается в радикально белую густую массу с консистенцией густых сливок.

Такой цвет получается из-за того, что в меду присутствуют очень редкая ферментная группа (содержится только в иван-чае).

По цвету он сильно отличается от остальных медов, и тем самым спрос на него ниже, чем должен быть.

Вкус

Вкус у кипрейного меда весьма деликатный. Он сладкий, некоторые утверждают, что чрезмерно сладкий. Послевкусие с легкой горчинкой. Обуславливается это тем, что нектар из иван-чая также очень сладкий, и это свойство передается меду.

Отдельных слов заслуживает аромат этого меда. Этот сладкий, цветочный запах от которого может закружится голова. Если хотя бы раз почувствовать аромат настоящего кипрейного меда, то спутать его с чем-то другим не получится.

Засахаривание

Так как, в этом виде меда огромное количество фруктозы засахаривание происходит очень быстро. Обычно, уже к середине октября, медовая масса становится белой и кристаллизуется до состояния густой сметаны.

Калорийность

Кипрейный мед калорийность имеет довольно высокую: 328 ккал на 100 грамм, 21 ккал на чайную ложку и 62 ккал на столовую. Конечно-же, столь большое число калорий обусловлено количеством сахара, который содержится в этом виде меда.

Кипрейный мед: как отличить подделку?

Кипрейный мед подделывают достаточно часто. Некоторые недобросовестные пасечники специально подкармливают пчел медом, и таким образом существенно ухудшают качество продукта из кипрея. А некоторые компании и вовсе получают искусственный мед из новейших химикатов.

Такой мед не принесете никакой пользы, а при чрезмерном потреблении может даже навредить организму. Поэтому, многие люди задаются вопросом — кипрейный мед как отличить подделку? Сделать это можно по следующим признакам.

Как выглядит кипрейный мед

Прежде всего, нужно внимательно осмотреть мед. Если под видом кипрейного меда, продают продукт желтого или коричневого цвета, то от такой покупки следует воздержаться.

Кроме того, обязательно нужно попробовать сладкое лакомство.

Если оно не имеет чрезмерно сладкого вкуса и не пахнет цветочным ароматом, то это гарантировано подделка, полученная искусственным путем.

Как определить натуральность меда

Натуральность продукта определяется по следующим параметрам:

  1. Цвет и консистенция.Обычно мед приобретают осенью. В этом время года продукт из иван-чая должен иметь белый цвет и густоту жирных сливок.
  1. Вкус. Даже застывший и засахаренный мед не должен хрустеть на зубах. Если мед все-же хрустит на зубах, то пчел подкармливали сахаром, и приобретать такой товар не стоит. В нем попросту нет полезных веществ.
  1. Пластичность.Даже загустевший мед должен стекать с ложки одной непрерывной струйкой. Если лакомство капает или вовсе не желает стекать, то оно имеет явное искусственное происхождение.

Кипрейный мед: польза и вред

Если потреблять мед из иван-чая умеренно, то он является великолепным природным лекарством от целого ряда заболеваний. Кипрейный мед полезные свойства имеет следующие:

  • Повышает иммунитет.
  • Снимает воспалительные процессы.
  • Убивает болезнетворные бактерии внутри организма.
  • Восстанавливает слизистую желудка и обладает обволакивающие действием.

Из этих свойств следует, что кипрейный мед придется как нельзя кстати при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, простудных заболеваниях и несложных воспалениях, гриппе и нервных заболеваниях.

Чем полезен кипрейный мед? Тем, что он универсален. Не стоит забывать о том, что этот продукт можно использовать, как внутренне, так и наружно. Мед хорошо помогает заживлять раны и лечит кожные заболевания.

Белый кипрейный мед свойства имеет разные, но главную ценность представляет для болеющих людей, детей и беременных женщин.

Противопоказания к применению кипрейного меда

Кипрейный мед противопоказания имеет следующие. Прежде всего, его не стоит потреблять людям, которые страдают аллергическими заболеваниями. Химический состав продукта способен вызывать обострение заболевания.

Также, не стоит принимать этот мед астматикам. Некоторые ферменты, содержащиеся в меду, могут вызывать приступ удушья.

В остальном мед полностью безопасен. Главное – знать меру и употреблять его в пищу умеренно, соблюдая норму.

Как принимать кипрейный мед

Принимать данный продукт следует дозированно. Дело в том, что пальца для данного меда собирается с лекарственного растения. Фактически это сильнодействующее природное лекарство, способное исцелить от массы заболеваний, но при передозировке – возможна острая аллергическая реакция.

Как правило, кипрейный мед используют в тандеме с лекарственными травами. Это усиливает действие всех компонентов, и позволяет им справляться с заболеванием эффективнее, чем это делают химические препараты.

Между прочим…

К примеру, для лечения язвы желудка используют смесь отвара сушеницы болотной с кипрейным медом.

А если смешать в равных пропорциях отвары медуницы, шалфея, подорожника и меда, и пить смесь по половине стакана ежедневно, то можно победить любую ангину.

Главное помнить одно правило. Кипрейный мозг нельзя нагревать или растапливать. Это гарантировано уничтожить редкий состав ферментов и витаминов, и превратит мед в сладкую, но бесполезную массу.

Не менее полезен гречишный мед

Нельзя не сказать о том, что кипрейный мед часто используется в косметологии. Его смешивают с яйцами и делают маски кожи лица. После такой процедуры кожа становится бархатной и шелковистой.

data-block2= data-block3= data-block4=>

Источник: http://medovyiblog.ru/articles/myod/redkij-i-zagadochnyj-belyj-kiprejnyj-myod.html

Кипрейный мед – полезные свойства и противопоказания

ПоделитьсяTweetOdnoklassniki

Кипрейный мед не похож на обычный продукт пчеловодства. Он отличается цветом, ароматом и вкусом. За свои целебные свойства этот продукт широко ценится. Еще наши предки использовали его для лечения разных заболеваний.

Мед называют кипрейный, так как пчелы собирают нектар из растения, что носит название кипрей.

В народе медонос называют также Иван-чаем. Растение с красивыми яркими цветками растет вдоль полевых дорог на Алтае, в Сибири и других регионах.

Характеристики белого меда

свежий кипрейный мед

Кипрейный мед – яркий представитель янтарной пчелиной сладости с такими же яркими особенностями, отличающими его от обычных сортов меда. Его отличия касаются и цвета, и консистенции, и аромата.

Может ли быть мед белым

При виде белого продукта пчеловодства многие считают, что перед ними некачественный товар. При сборе кипрейный мед имеет светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Но не пройдет и двух месяцев, как он станет белого цвета.

Объяснение этого явления простое – сорт способен быстро кристаллизоваться. Когда мед кристаллизуется, он становится белым.

Консистенция

кипрейный мед кристаллизованный

Со временем мед меняет свой цвет и становится густым. Некоторые утверждают, что он похож на густые сливки или сало. Если его нагреть, то консистенция снова станет жидкой и приобретет желтоватый цвет.

Читать еще:  Хвойный мед и его полезные свойства

Непревзойденный аромат и вкус

Необычный вид продукта пчеловодства имеет нежный вкус, поэтому он практически всем приходится по вкусу. А его ярко выраженный цветочный аромат дополняет отменные вкусовые качества.

Народный целитель или немного о пользе

Белая сладость, производимая полосатыми труженицами из Иван-чая, имеет богатый состав.

В ней содержатся витамины, аминокислоты, минералы, углеводы, ферменты и другие полезные вещества. Кипрейный мед имеет удивительные полезные свойства.

Он помогает в борьбе с разными болезнями, так как оказывает на организм следующие действия:

  • бактерицидное;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • обезболивающее;
  • обволакивающее;
  • ранозаживляющее;
  • антиоксидантное.

Употребление в пищу этого сорта поможет в борьбе с разными недугами:

  1. Антисептические и противовирусные свойства помогут преодолеть простуду и вирусные заболевания.
  2. Обволакивающая способность и ранозаживляющее свойство прекратит развитие заболеваний ЖКТ, в том числе и язвы, снизит кислотность. Ферменты ускорят переваривание пищи, избавят от диареи, запоров и других проблем.
  3. Минералы в сочетании с антиоксидантными свойствами укрепляют сердечную мышцу, сосуды и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.
  4. Успокаивающая способность благоприятно воздействует на нервную систему. Ложечка лакомства перед сном поможет справиться с бессонницей.
  5. Большое содержание железа способствует кроветворению, избавляет от анемии и улучшает кровообращение.
  6. Обезболивающие свойства помогают избавиться от неприятных симптомов при простатите.
  7. Воздействует укрепляющее на иммунную систему, предотвращая развитие многих болезней.
  8. Регулярное поедание кипрейного меда снижает частоту и интенсивность судорог благодаря высокому содержанию цинка и магния. Именно эти элементы благотворно влияют на мышечную иннервацию.

В продукте пчеловодства содержатся разные минералы, поэтому его рекомендуют кушать детям, беременным и кормящим мамам, старикам.

Этот полезный продукт с нежным вкусом часто используется наружно.

Он помогает избавиться от кожных заболеваний и болезней ротовой полости, остановить выпадение волос, очистить лицо от угрей, сухости и других проблем.

Чтобы иметь красивую гладкую кожу, перед походом в баню намажьте ее кипрейным медом.

Противопоказания

Полезные свойства белого продукта пчеловодства велики, но помните, что кипрейный мед имеет и противопоказания. С осторожностью употреблять или совсем отказаться от полезного продукта стоит в следующих случаях:

  • При повышенном артериальном давлении. Сочетание этого сорта с некоторыми лекарственными травами поднимает давление.
  • При ожирении. Продукт содержит большое количество углеводов, что легко усваиваются, и чрезмерное употребление меда плохо скажется на весе.
  • При сахарном диабете. В сладости содержится в небольших количествах сахароза, поэтому поедание её может отразиться повышением уровня сахара в крови. Кушать продукт можно после консультации с врачом.
  • При индивидуальной непереносимости. Возникновения аллергических реакций сопровождается кашлем, ринитом, высыпаниями на коже и другими проявлениями.
  • Детям до 3 лет. Продукт высокоаллергенный.

Как кипрейный мед отличить от подделки

Пользу приносит только натуральный продукт. Но как отличить подделку, покупая кипрейный мед? Общие советы по выбору качественного продукта пчеловодства не распространяются на этот сорт, поскольку он не имеет янтарного цвета, не стекает с ложки тонкой струйкой, и быстро засахаривается.

Читать еще:  Темный мед: особенности и полезные свойства

Чтобы отличить сахарный сироп от настоящего кипрейного меда, достаточно его понюхать. Он обладает сильным приятным цветочным ароматом. На вкус сладость нежная и слегка терпкая. Вкус и аромат – главные отличия натурального продукта от фальсификата.

В домашних условиях качество кипрейного меда можно проверить так:

  1. В равных пропорциях смешайте вкусное лакомство и дистиллированную воду. В небольшое количество смеси добавьте пару капель нашатырного спирта. Если выпал осадок или медовая смесь стала буро-грязного цвета, перед вами некачественный продукт с добавками.
  2. Прикоснитесь к капельке меда химическим карандашом. Если получилось синее пятно, в нем содержится крахмал.

Кипрейный мед обладает хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Употребление этого продукта поможет преодолеть недуги и оздоровить организм.

ПоделитьсяTweetOdnoklassniki

Источник: http://BolsheMeda.ru/med/kiprejnyj-med.html

Кипрейный мед и его волшебные свойства

Мед – это натуральный продукт, который создан самой природой. Ежедневное употребление этого ценного продукта позволяет укрепить иммунитет, улучшить состояние организма.

При этом существует много видов меда, каждый из которых обладает своими целебными свойствами. Вы всегда можете выбрать свой вариант меда, который будет подходить именно вам. Правда, особо среди вкусного медового разнообразия выделяется кипрейный мед.

Как получают кипрейный мед?

Кипрейный мед получил свое название от имени лекарственного растения, которое в народе именуют «Иван-чаем».

Это медоносное растение с давних пор используется в народной медицине для борьбы с самыми различными заболеваниями.

Так, оно помогает при проблемах с верхними дыхательными путями, обладает антибактериальными и антивирусными свойствами.

Конечно, пчелы об этом не знают, но они все равно не могут обойти это ценное растение стороной.

Подобное пристрастие полосатых тружеников объясняется вполне объективными причинами: кипрей – это отличный медонос.

Он притягивает пчел издалека, манит их своим отличным запахом. Пчелы собирают нектар, чтобы потом получился отличный, ароматный кипрейный мед.

Конечно, некоторым людям кипрейный мед не нравится из-за его специфического внешнего вида.

к оглавлению ↑

Кипрейный мед или подделка?

Часто кипрейный мед специалистами не считается настоящим, поэтому особой пользы в нем не видят.

Они пытаются уверить остальных, что перед ними подделка, недорогой суррогат, который лучше не брать.

В такие моменты доверчивые товарищи наивно выбирают другой сорт меда, а вот настоящие знатоки останавливают свой выбор на кипрейном меде.

Кипрейный мед – это желтоватая или слегка зеленоватая масса, которая по густоте напоминает сливки.

Он быстро кристаллизуется, поэтому в нем могут попадаться сгустки, похожие на крупинки или снежинки.

Во время кристаллизации мед приобретает более светлый оттенок, что совсем сбивает с толка людей.

Они часто думают о том, что им вручают искусственный мед – и начинают обижаться.

При этом лишь единицы знают, что кипрейный мед считается одним из самых распространенных на территории России.

Получается, что люди в своем стремлении купить качественный, настоящий мед часто выбирают красивую, но бесполезную подделку.

В нее внесены красители и прочие “замечательные” добавки, которые позволяют получить красивую, равномерную массу.

Правда, пользы от такого меда вы не получите, а можете, наоборот, отравиться, так как никогда нельзя узнать, что же добавили в ложный мед для получения идеального цвета.

Также возможно возникновение острой аллергической реакции на подобные оригинальные продукты, а вот кипрейный мед редко становится причиной раздражения.

Чаще всего он помогает человеку адаптироваться к разной пище, усиливает сопротивляемость организма внешним факторам.

Конечно, на такое чудо способен только настоящий кипрейный мед, который вы со временем научитесь безошибочно отличать от самых лучших подделок.

к оглавлению ↑

Кипрейный мед – свойства и сфера применения

Кипрейный мед используется с давних пор.

Еще наши далекие предки понимали, что в меде сохраняются все полезные свойства, которыми обладает растение-медонос.

Наверное, из-за этого почти любой вид меда был востребован и почитаем.

Ученые заинтересовались ценными свойствами меда недавно, но уже имеются некоторые наработки.

Так, кипрейный мед свойства которого пока изучаются, уже начал использоваться в косметологии.

Его добавляют в скрабы и крем, чтобы придать коже мягкость и шелковистость. В старинных рецептах наших предков можно было найти много удивительных сведений.

Например, медом обмазывались в бане, потом его счищали, хорошо мыли тело – и никаких пластических операций не требовалось.

Такие возможности были по достоинству оценены, поэтому мед стали вводить в состав многих косметических средств, чтобы поддерживать красоту естественными методами.

Еще более интересны случаи, когда кипрейный мед свойства которого не ставятся под сомнение, начинают применять для борьбы с кожными заболеваниями.

Многие люди не верили, что это правда, но исследования подтвердили возможность такого лечения. Кипрейный мед помогает в борьбе с нарывами, фурункулами и прочими, не менее прелестными, кожными проблемами.

Кипрейный мед убивает патогенную микрофлору, очищает кожу – и болезнь отступает.

Конечно, таким чудесным образом можно победить не любое кожное заболевание, поэтому надеяться на чудо не стоит. Если в сыпи, которая вас одолела, есть внутренняя причина, мед не сможет ее устранить.

Наверное, из-за таких особенностей лечения медом медовую терапию стоит проводить только после согласования с врачом. Если же начать с первого дня болезни экспериментировать или заниматься самолечением, можно усугубить свое состояние.

Просто нужно четко понимать, что кипрейный мед – это полезное средство, но не панацея.

Кипрейный мед (свойства и применение которого еще обсуждаются), находит свое применение и в лечении внутренних заболеваний.

При этом спектр влияния этого волшебного продукта настолько широк, что некоторые доверчивые люди считают его настоящим колдовским зельем.

Конечно, мощность этого продукта сильно преувеличена, но правда во многих восхищенных откликах и высказываниях есть.

Кипрейный мед свойства которого иногда преувеличивают, может применяться для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

С этими целями одну чайную ложку меда растворяют в стакане кипяченой воды, а потом выпивают натощак.

Такое вкусное лекарство приведет в порядок кишечник, убьет вредные микроорганизмы и значительно снизит кислотность.

Благодаря таким способностям, кипрейный мед считается отличным дополнительным средством лечения при гастритах с повышенной кислотностью.

Также врачи рекомендуют принимать по чайной ложке меда в день для того, чтобы укрепить иммунитет и насытить организм витаминами.

Только злоупотреблять этим сладким лекарством нельзя, так как можно нанести вред здоровью.

Просто любое полезное вещество в больших дозах может стать ядом, так что внимательнее отнеситесь к советам знакомых и к рекомендациям врачей.

Кипрейный мед свойства которого разнообразны, добавили в свой арсенал кардиологи и психотерапевты. Такой мед укрепляет стенки сосудов, улучшает работу сердца, благоприятно влияет на давление.

Когда человек страдает от бессонницы, ему достаточно принять немного меда перед сном – и запить его теплой водой.

Только не стоит использовать горячую воду, так как высокие температуры во много раз снижают полезность меда.

Кстати, подобный рецепт с медом подойдет и для людей, у которых проблемы с нервной системой.

к оглавлению ↑

Простая магия от кипрейного меда

Каждому человеку хочется верить в чудо, которое может постучаться в его жизнь.

Для кого-то таким чудом становится неожиданная встреча, а для вас настоящим добрым волшебником может стать кипрейный мед.

Он легко и непринужденно подарит вам здоровье, вернет бодрость и энергичность.

Принятый перед сном этот натуральный продукт успокоит вас, расслабит – и подарит отличный, восстанавливающий сон.

В общем, кипрейный мед может стать добрым чародеем, который принесет в вашу жизнь покой, уют и красоту.

Источник: http://bochkameda.net/sorta-meda/kiprejnyi-med-i-ego-volshebnye-svojstva.html

Полезные свойства, противопоказания и применение кипрейного меда

Полезные свойства, противопоказания и применение кипрейного меда

Мёд – очень полезный натуральный продукт, созданный самой природой. Включая мёд в ежедневный рацион питания, можно укрепить иммунитет и улучшить состояние всего организма.

Существует большое разнообразие сортов мёда, каждый из которых имеет свои отличительные целебные свойства и будет полезен для того или иного человека. Среди этого всего многообразия сладких сортов мёда, следует выделить кипрейный мед, полученный из иван-чая.

Иван-чай обладает антибактериальными и противовирусными свойствами и уже давно используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

К их числу относится и заболевание верхних дыхательных путей.

Не подозревая как полезен иван-чай, пчёлы, тем не менее, не могут пролететь мимо этого ценного растения.

Иван-чай отличное медоносное растение, манящее пчёл своим сладким ароматом. Пчёлы собирают нектар, из которого получается превосходный, душистый кипрейный мёд. Так как мёд из Иван-чая выглядит не совсем как обычный мёд, мало кто отдаёт ему предпочтение.

Зачастую медицина не приравнивает мёд из Иван-чая к настоящим сортам мёда и пытается убедить других, что они имеют дело с дешёвым заменителем, который лучше не употреблять в пищу. Наивные люди верят этому убеждению и выбирают другие сорта мёда, но настоящие знатоки покупают кипрейный мёд.

В поисках качественного и настоящего мёда, люди часто покупают прекрасный на вид, но бесполезный и ненастоящий продукт, в составе которого красители и другие «замечательные» добавки, благодаря которым такой мёд и имеет однородную массу. Пользы от такого искусственно-созданного мёда нет, человек может даже отравиться или получить сильную аллергическую реакцию, но настоящий кипрейный мёд редко влечёт за собой раздражение такого типа. Очень часто настоящий кипрейный мёд помогает адаптироваться организму человека к разнообразной пище, усиливая устойчивость организма к внешним факторам.

Как выглядит кипрейный мед, вы можете увидеть из следующего видео. Те, кто хорошо знают английский язык, смогут узнать из много интересного.

Кипрейный мёд известен давно. Даже наши предки знали, что мёд обладает теми же полезными свойствами, что и само растение. Вероятно вследствие этого, любой вид мёда востребован людьми. Учёные не так давно заинтересовались ценными свойствами мёда, но они уже выдвигают некоторые гипотезы.

Целебные свойства кипрейного мёда до сих пор изучаются учёными, тем не менее, он уже нашёл своё применение в косметической индустрии.

Его применяют в производстве скрабов, кремов, делающих кожу человека бархатной и шелковистой. Можно найти много удивительной информации в рецептах наших предков.

К примеру, люди обмазывались мёдом в бане, затем хорошо смывали его водой, и тело вновь обретало здоровый, молодой и подтянутый вид.

Оценив полезные свойства мёда, его начали применять в производстве косметических средств, дабы помочь нам людям сохранять красоту и молодость с помощью натуральных средств и компонентов.

Мёд также используют для лечения кожных заболеваний, хотя многие люди не верят в это, но проведенные исследования подтверждают результативность такого лечения.

Кипрейный мёд применяют при лечении различных кожных заболеваний (фурункулы, сыпь), он убивает болезнетворные микроорганизмы, очищает кожный покров, и болезнь отступает.

Кипрейный мёд (применение и свойства которого всё ещё являются предметом обсуждения) применяют в лечении заболеваний внутренних органов. Спектр воздействия этого удивительного продукта так широк и разнообразен, что некоторые доверчивые люди верят в его волшебную силу.

Целебные свойства кипрейного мёда иногда преувеличиваются, однако, этот мёд можно использовать при лечении желудочно-кишечных заболеваний.

Необходимо растворить одну ложку мёда в стакане тёплой кипяченой воды и затем выпить на голодный желудок. Это вкусное лекарство очистит кишечник, убьёт болезнетворные микробы и значительно понизит кислотность.

Благодаря этим особенностям, кипрейный мёд является отличным дополнительным средством при лечении гастрита с повышенной кислотностью.

Кипрейный мёд обладает разнообразными целебными свойствами, кардиологи и терапевты применяют его в своей лечебной практике.

Мёд укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердца и нормализует кровяное давление. Мёд помогает при бессоннице.

Перед тем как идти спать съешьте немного мёда, выпейте тёплой воды и спокойный сон гарантирован. Мёд также поможет людям, имеющим нервное расстройство.

Не стоит употреблять мед из иван-чая людям с аллергией на продукты пчеловодствва.

Знакомство детей с медом из иван-чая лучше отложить до 6 лет.

Помните о лечебных свойствах кипрея. Как и при употреблении любого растения с лечебными свойствами, передозировка может иметь побочные эффекты.

Все мы хотим верить в чудо, которое ворвется в нашу жизнь.

Для одного человека, чудо – неожиданная встреча, для другого чудом может стать кипрейный мёд, который легко и непринужденно придаст здоровья, бодрости и жизненной силы.

Съев немного мёда перед сном, человек успокоится, расслабится и хорошо выспится. Таким образом, кипрейный мёд – отличный продукт, который сделает вашу жизнь более спокойной, комфортной и прекрасной.

Кипрейный мёд имеет прозрачную консистенцию с зелёным оттенком и приятен на вкус.

Кипрейный мёд применяется при лечении воспалений дыхательных путей, в качестве успокаивающего при бессоннице, а также при лечении гнойных ран. При лечении инфицированных ран и язв, используется мазь из кипрейного мёда.

Она оказывает бактерицидное действие, так как кипрейный мёд выборочно воздействует на патогенные организмы.

К тому же мёд усиливает приток крови к раненной поверхности и отток лимфы, в результате чего гной выходит из раны и она затягивается.

При каких болезних применять Рецепт Применение
Раны и язвы кожи и слизистых оболочек Столовую ложку сушеной травы сушеницы (бессмертник лесной) добавить в стакан горячей воды, подержать 10-15 минут на водяной бане, затем остудить, процедить и смешать с 1 столовой ложкой мёда. Данный состав использовать для промывки ран и язв.
Язва желудка 1 столовую ложку сушеной травы сушеницы (бессмертник лесной) добавить в стакан горячей воды, подержать 10-15 минут на водяной бане, затем остудить, процедить и смешать с 1 столовой ложкой мёда. Выпить 1-2 столовые ложки микстуры за 30 минут до приема пищи.
Незаживающие или долго заживающие раны и язвы 50 грамм листьев эвкалипта залить 0,5 литрами горячей воды, подержать 10-15 минут на водяной бане, остудить, процедить и смешать с 2 столовыми ложками кипрейного мёда. Микстуру использовать в виде примочек и ванн.
Больное горло Смешать 1 часть медуницы, 1 часть подорожника, 1 часть шалфея и ½ часть полыни. 1 столовую ложку этой сухой смеси насыпать в 200 мл горячей воды, настоять 2 часа, смешать с 2 столовыми ложками кипрейного мёда. Пить по 0,5 стакана микстуры 3 раза в день перед едой.
Тонзиллит Смешать 2 столовых ложки сливочного масла, 2 сырых яичных желтка, 1 чайную ложку кипрейного мёда и 1 чайную ложку измельченного корня солодки. По 1 чайной ложке каждый час в течение дня. Пейте с отваром зверобоя.

Источник: http://www.ivan-teas.ru/svojstva-protivopokazaniya/kiprejnyj-med/

Кипрейный мед: свойства и противопоказания, как отличить подделку

Кипрейный мед: свойства и противопоказания, как отличить подделку

Все без исключения продукты пчеловодства применяются в народной медицине. Кипрейный мед является уникальным по своему составу и особо ценным, имеющим много полезных свойств, но есть и противопоказания.

Его основной компонент – пыльца иван-чая. Что это такое? Это растение с ярко-розовыми цветами высотой до полутора метров, распространено преимущественно на Алтае, Урале, в Сибири. В процессе переработки одного килограмма пыльцы пчелы выдают до 700 килограммов готового продукта.

Этот мед белого цвета. Таким его делают уникальные вещества, входящие в состав:

  • витамины группы B;
  • витамин С;
  • флавоноиды;
  • ферменты;
  • глюкоза и фруктоза;
  • аминокислоты;
  • минералы.

Цвет продукта нетипичный, при этом сразу после откачки он светло-зеленый или желтоватый, а через несколько месяцев – насыщенно-белый. Покупатели, которые не знакомы с кипрейским медом, относятся к нему с настороженностью и покупают крайне редко.

Кипрейный мед имеет сладкий цветочный запах и специфический вкус с легкой горчинкой. В силу того, что продукт богат содержанием глюкозы и фруктозы, он быстро кристаллизуется, образуются сгустки и комки, а светло-зеленая тягучая масса превращается в ярко-белую.

Этим же обусловлен высокий уровень калорийности: в 100 граммах меда содержится более 300 килокалорий.

Кипрейный мед, полезные свойства которого трудно переоценить, нашел богатое применение в народной медицине.

И здесь важно помнить ключевое правило – этот пчеловодческий продукт полезен лишь в меру. Его употребление поможет:

  • укрепить защитные функции организма, восполнить брешь в иммунной системе, противостоять различным болезням, в числе которых онкологические;
  • блокировать даже мельчайшие воспаления;
  • справиться с любыми видами болезнетворных микроорганизмов;
  • восстановить слизистую желудка, избавиться от язв желудочно-кишечного тракта, диареи и запоров;
  • вылечить простуду в кратчайшие сроки;
  • укрепить нервную и сердечно-сосудистую систему, избавиться от бессонницы, предотвратить нервные срывы;
  • победить различные кожные болезни, угревую сыпь и повреждения;
  • улучшить состав крови, активизировав процесс кроветворения и повысив уровень гемоглобина;
  • снять болезненные симптомы при заболеваниях мочевыводящих путей;
  • повысить эластичность кожи во время банных процедур.

Такой внушительный перечень обусловлен тем, что использование меда допускается наружно. В косметологии он является компонентом омолаживающих кремов и скрабов.

Кипрейный мед кроме полезных свойств имеет и противопоказания:

  1. Любые виды аллергии – даже дозированный приём способен подстегнуть или развить реакцию из-за содержания глюкоза. Его не рекомендуют принимать людям, у которых хотя бы единожды была зафиксирована аллергия.
  2. Астматические заболевания – ферменты, входящие в состав продукта, могут спровоцировать астматический приступ удушья.
  3. Гипертоническая болезнь.
  4. Сахарный диабет, что обусловлено высоким содержанием глюкозы.
  5. Избыточная масса тела ввиду высокой калорийности продукта.

Уникальный состав продукта не имеет противопоказаний для беременных дам и тех, кто кормит грудью. Также отсутствуют возрастные ограничения, кроме трехлетнего возраста.

Приобретая кипрейный мед, покупатели задаются вопросом, как отличить подделку и не попасться на уловки мошенников. Сделать это достаточно просто, но требуется обратить внимание на несколько нюансов.

После откачки мед быстро засахаривается. Он имеет ярко-белый цвет и густоту жидкой сметаны. На вкус продукт пчеловодства должен быть однородным, без хрустящих кристаллов, с горьковатым послевкусием. В противном случае это свидетельство того, что в прикорме пчел применяли сахар.

Консистенция кипрейного меда однородная. Если зачерпнуть его ложкой, то он должен стечь непрерывной струйкой, чего не увидишь у искусственного аналога.

Если выбранный продукт не обладает перечисленными характеристиками, то приобретать его не рекомендуется.

: полезные свойства и противопоказания кипрейного меда.

Применение натурального меда предполагает соблюдение следующих правил:

  1. Строгое дозирование, так как иван-чай является сильнодействующим лекарственным средством.
  2. Использование меда вместе с лекарственными растениями позволит усилить его целебный эффект. Например, для лечения болезней желудка продукт сочетают с сушеницей, ангины – с шалфеем и подорожником, кожных заболеваний – с яйцами.
  3. Категорически запрещено подвергать мед воздействию высоких температур, нагреванию и растапливанию. Эти процессы мгновенно уничтожат все полезные вещества, которые содержатся в продукте.

Существует ряд популярных рецептов на основе кипрейного меда:

  • при панкреатите необходимо приготовить настой из трех столовых ложек меда и двухсот граммов кипятка. Употребление перед приёмом пищи улучшит её усвоение;
  • язвенная болезнь желудка лечится регулярным приёмом настоя из двух литров воды и столовой ложки меда из кипрея;
  • кожные заболевания поможет победить «эликсир» из пары стаканов воды и трехсот граммов пчеловодческого продукта;
  • при болезненных симптомах простатита поможет отвар из пары столовых ложек иван-чая, 50 граммов меда и двух стаканов кипятка;
  • справиться с болезненными менструациями и проявлениями климакса поможет настой из пол-литра водки, цветов иван-чая и меда. Всего лишь 25 капель этого вещества помогут улучшить состояние уже через несколько дней.

В народной медицине также широко используется кипрейный мед с маточным молочком. Это вещество имеет белый цвет и густую консистенцию, оно служит своеобразным питанием для пчелиных личинок. Молочко матки можно добавлять в продукт только после того, как он начнет кристаллизоваться.

Полученный состав обладает уникальными целебными свойствами, однако его применение возможно лишь после консультации с врачом. Данное обстоятельство обусловлено тем, что маточное молочко является сильнейшим биологическим стимулятором.

Источник: https://vmirepchel.ru/med/kipreynyy-med-poleznye-svoystva.html

Мед кипрейный — полезные свойства и противопоказания. Мед кипрея — как отличить подделку

Кипрейный мед – особенный продукт пчеловодства. Его внешний вид, вкус, аромат и полезные свойства не оставят равнодушным того, кто попробовал его однажды.

Кипрейный мед получают из многолетнего лекарственного растения иван-чай или кипрей узколистный. Его еще называют «белым» из-за цвета, который он приобретает после загустения или «детским» из-за нежной консистенции и вкуса.

Особенности кипрейного меда

Многие не знают, как выглядит кипрейный мед, и поэтому равнодушно проходят мимо него. Но увидев и попробовав его однажды, уже ни с чем не спутаешь. Этот вид меда в свежем состоянии имеет светлый прозрачный, немного зеленоватый оттенок.

Со временем он густеет и кристаллизуется, становясь белым и плотным, внешне схожим со сливками или маслом. При нагревании — желтеет. Имеет характерный деликатный приторно-сладкий вкус с легким горьковатым послевкусием и сладкий цветочный аромат.

Многих интересует, а чем полезен кипрейный мед? Этот вид меда отличается уникальным химическим составом.

В нем присутствуют особые, присущие лекарственному растению иван-чай ферменты, а также аминокислоты, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, фитонциды, аскорбиновая кислота, витамины группы B, микро и макронутриенты. Благодаря такому насыщенному составу, этот продукт обладает массой профилактических и лечебных свойств.

Благодаря значительному содержанию биоактивных нутриентов, кипрейный мед оказывает сильное антиоксидантное действие, способствуя омоложению и восстановлению организма.

Благодаря своим уникальным свойствам, мед кипрейный укрепляюще действует на сосуды и сердечную мышцу. Его используют в рецептах народной медицины как надежное средство при головных болях, повышенном давлении, судорогах.

Он рекомендован к употреблению как действенное средство в комплексной терапии при анемии, заболеваниях крови, сниженном иммунитете. Мужчинам его назначают при диагностировании у них воспаления предстательной железы.

Мед кипрейный и его полезные свойства окажут противовоспалительное действие:

  • при ОРВИ и гриппе;
  • при бронхите;
  • при ангине.

И обволакивающее действие:

  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • при гастрите;
  • при желудочно-кишечных инфекциях и запорах.

Его употребление в виде добавки к холодному чаю, воде, компоту и другим напиткам оказывает седативное действие на нервную систему и поэтому особенно рекомендовано:

  • при бессоннице;
  • при состоянии тревоги;
  • при депрессии.

Маски и обертывания на основе данного продукта оказывают:

  • очищающее;
  • освежающие;
  • суживающее поры действие на кожу лица, а также укрепляющее действие на корни волос и регулирующее образование себума — на кожу головы.

Кроме того, он знаменит своим целительным действием при ожогах, ранах, экземах, стоматите.

Попробовав этот продукт, многие задаются вопросом: как делают кипрейный мед? Пасечники получают его, выпуская пчел в местах, заросших иван-чаем: лесных просеках и пожарищах, пустырях. Это лекарственное растение является чудесным медоносом, дающим с 1 га до 600 кг меда.

Характерная особенность кипрейного меда – сильный, пьяняще-сладкий аромат, способный вызывать головокружение при откачке и перегонке меда. Поскольку в продаже он чаще всего бывает уже густым, важно знать, когда садится кипрейный мед, чтобы не купить подделку.

Благодаря большому количеству фруктозы, этот вид меда довольно быстро садится, становясь к середине октября белым и кристаллизуясь до сливочной консистенции.

Основные регионы добычи кипрейного меда: Башкирия, Чувашия, Удмуртия, Алтайский и Пермский край, Республика Марий-Эл, Ивановская и Орловская области.

Как отличить поддельный кипрейный мед

Этот вид меда довольно часто подделывают. По цвету, вкусу и запаху с другими сортами мед кипрейный белый не спутаешь, но как отличить подделку? О том, что продукт является подделкой, будут свидетельствовать следующие признаки:

  • отсутствие характерного кипрейного терпковато-сладкого вкуса;
  • консистенция продукта неравномерная, присутствующие кристаллы слишком крупные;
  • цвет недостаточно светлый или слишком белый;
  • продукт не стекает с ложки непрерывной струйкой, а капает.

Пробуя мед, следует обратить внимание, не присутствуют ли во вкусе посторонние вкусовые оттенки, соответствует ли аромат, не расслаивается ли консистенция. Наличие данных признаков является показателем качества и оригинальности медового продукта.

Как использовать кипрейный мед

Как надежное и высокоэффективное профилактическое средство, зарекомендовал себя мед кипрейный белый, его полезные свойства подтверждают благотворное действие на здоровье и хорошее самочувствие.

Главные правила использования этого ценнейшего природного продукта:

  • нельзя нагревать;
  • употреблять дозировано.

Чаще всего его используют в смеси с другими лекарственными отварами и настоями: шалфеем, медуницей, подорожником:

  1. В смеси с творогом или молоком кипрейный мед поможет избавиться от изжоги, если употреблять его на протяжении 2 месяцев.
  2. В сочетании с настойкой прополиса он эффективен при аденоме предстательной железы.
  3. При повышенной кислотности желудка, разбавив водой чайную ложку  меда,  употребляют его за час до еды.

Мед кипрейный — противопоказания и ограничения к использованию

Несмотря на свой целебный состав, кипрейный мед имеет противопоказания. В первую очередь – это аллергия, из-за особенностей своего химического состава, кипрейный мед может вызывать ее обострение.

По этой причине данный продукт рекомендуют ограничивать при употреблении в период беременности и лактации. Отказаться от его использования следует страдающим астмой, сахарным диабетом и избыточным весом.

Он также не рекомендован малышам до 3-х лет.

Существенно разнясь своим внешним видом от других сортов меда, кипрейный мед, тем не менее, является ценным биологически активным продуктом и лекарством, умеренное употребление которого, способно укрепить здоровье и эффективно бороться с различными заболеваниями.

Источник: http://missbagira.ru/themes/health/med-kiprejnyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-med-kipreya-kak-otlichit-poddelku

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть