Диета протасова: стройное тело в любом возрасте

Содержание

Диета Кима Протасова

Для желающих избавиться от лишнего веса диетическая система питания Кима Протасова – это синоним здорового похудения.

На хорошую репутацию этой программы работает и ее медицинское происхождение, ведь Ким Протасов, по утверждению почитателей диеты, работая врачом в Израиле, разработал пятинедельную программу для соотечественников, чтобы сбрасывать лишний вес без проблем. Давайте разберемся, насколько эффективна для похудения программа питания Кима Протасова.

Суть и принципы диеты

Суть диеты Кима Протасова заключается в сокращении потребления жиров. Предпочтение отдается обезжиренным или маложирным продуктам.

Энергия поступает в организм со сложными углеводами и белковой пищей, а особое внимание уделяется водному балансу.

Питьевой режим по системе израильского диетолога – это более 1,5 литров воды в день, ведь без достаточного количества жидкости в организме похудеть вы не сможете.

Рецепты меню Протасова составлены по определенной схеме похудения, чтобы люди сбросили несколько килограммов, не причиняя вред здоровью.

В диете Протасова исправлены недоработки, которые делались ранее при составлении диетических рационов, а сейчас некоторые ее нюансы активно практикуются в официальной диетологии.

Продолжительность диеты Кима Протасова составляет 5 недель, но вес начинает уменьшаться только на третьей неделе. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, результат сохранился, выходить из диеты следует тоже 5 недель.

Результаты худеющих по системе Кима Протасова таковы: восстанавливаются функции организма, формы тела приближаются к идеальным (талия, бедра, остальные части тела становятся меньше в объеме), происходит очищение организма, уходит тяга к сладкому.

Подробное описание диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова соблюдается строго. По ее правилам разрешенные продукты употребляются в любом количестве для насыщения. Основа рациона – сырые овощи и молочные продукты с жирностью до 5%.

Овощи разрешены в неограниченном количестве. Плюсом диеты Протасова является отсутствие строгого графика приема пищи – питаться можно в любое время дня и ночи.

На первом этапе в молочно-овощное меню разрешено включать вареное яйцо и кисло-сладкие яблоки.

На втором этапе диеты Протасова к списку добавляется рыба, птица, нежирное мясо, которые готовить желательно без соли. Порция мясного блюда не превышает на каждый день 300 г.

Разрешается кушать на ночь, ночью и после пробуждения. Молокопродукты восстанавливают микрофлору кишечника, насыщают организм белками, а овощи обогащают минералами, витаминами, необходимой клетчаткой. Пищевая клетчатка объемна, поэтому дает ощущение сытости, снижая аппетит.

Организм во время диеты насыщается энергией, а это положительно влияет на состоянии мышц. Пить разрешается обычную чистую воду, чай и кофе без сахара.

Во время диеты Протасова придется отказаться от газировок, алкоголя, любых подсластителей в виде варенья, печений для диабетиков и прочих непредусмотренных продуктов.

Список продуктов – что можно и нельзя кушать

В системе питания Кима Протасова рекомендовано отказаться от соли, чтобы устранить отечность, подарить себе чувство легкости во время и после диеты, улучшить состояние организма.

Предпочтение отдавайте овощам, на переработку которых затрачивается много энергии (сельдерей, морковка, капуста белокочанная).

Не стоит вгрызаться в картофель или делать фаворитом диетического стола свеклу, ведь эти овощи калорийны.

Список разрешенных продуктов:

  • Овощи: помидоры, огурцы, лук, кабачки, редис, репа, чеснок, капуста, болгарский перец, зелень, морковь, баклажаны.
  • Свежие (не консервированные) овощные соки.
  • Мясо постное: телятина, говядина, курица.
  • Морепродукты, рыба.
  • Творог до 3% жирности.
  • Молокопродукты с низким процентом жирности: молоко, ряженка, сыры, йогурт, кефир.
  • Зеленые яблоки.
  • Яйца.

Список запрещенных продуктов:

  • Молокопродукты, жирностью более 5%.
  • Мягкие сорта сыры: маскарпоне, фета, брынза.
  • Сливочное и растительное масло.
  • Хлебобулочные изделия и хлеб.
  • Макароны, крупы.
  • Полуфабрикаты, копчености, колбасы.
  • Фастфуд.
  • Жирное мясо: свинина, баранина.
  • Сладости: сахар, кондитерские изделия, пирожные, конфеты, шоколад.
  • Орехи.
  • Алкоголь.

Примерное меню по неделям

Как уже говорилось, диета Кима Протасов длится 5 недель. Меню первых двух недель отличается от меню последующих некоторыми нюансами. Чтобы рацион не надоедал, разнообразьте его ежедневно разными блюдами: ешьте овощи сырыми, тушите на пару, делайте салаты, готовьте на гриле.

Что можно есть на первой и второй неделе (примерное меню):

  • Завтрак — 150 г творога с тертым яблоком, заправленного йогуртом, кофе.
  • Перекус — вареное яйцо.
  • Обед — салат с капустой, огурцами и помидорами, заправленный нежирной сметаной, 50 г твердого сыра, чай.
  • Перекус — яблоко.
  • Ужин — натертые свежие огурцы с зеленью, залитые кефиром. 

Меню для последующих недель:

  • Завтрак — нарезанные свежие овощи с зеленью, заправленные йогуртом, кофе.
  • Перекус — куриное филе с салатом из болгарского перца, помидоров, огурцов, зелени.
  • Обед — 250 г отварной морской рыбы, салат с капустой, заправленный лимонным соком.
  • Перекус — яблоко, стакан кефира.
  • Обед — болгарский перец, фаршированный творогом, чесноком и зеленью, чай.

Рецепты блюд для диеты с фото

Диета Кима Протасова не имеет дорогостоящих продуктов или недоступных для кого-то пунктов меню. Она основана на простых блюдах, которые легко приготовить самостоятельно дома. Предлагаем несколько легких рецептов для приготовления в домашних условиях:

  1. Бутерброд овощной. Нарежьте кружочками 2 больших помидора. С морской солью разотрите 200 г творога, добавьте в массу пол чайной ложки горчицы, 1 ст.л. йогурта, щепотку черного перца. Свежий базилик разомните в ступке, смешайте с творожной массой. Выложите на помидоры смесь, посыпьте сверху нарезанной петрушкой.
  2. Холодный молочный суп. Добавьте в 1 литр нежирного кефира 2 нарезанных огурца, пучок укропа, растертого с морской солью, редиску, зеленый лук и 1 яйцо, сваренное вкрутую. Если вы соблюдаете диету Протасова бессолевую, то не добавляйте в блюда соль.
  3. Макароны из кабачков. Измельчите блендером 2 больших томата, пучок базилика и 1 зубчик чеснока. Один молодой кабачок натрите на терке для корейской моркови, заправьте томатной смесью и зернистым творогом по вкусу.
  4. Сырно-капустный салат. Разотрите 200 г творога с 1 сырым яйцом, 2 ст.л. кефира, 1 ч.л. соды, нагревайте на водяной бане, пока смесь не загустеет. Посыпьте сухими травами, смешайте с нарезанной молодой капустой и тертой морковкой.

Выход из диеты

Эффективность диеты Протасова зависит не только в безупречном ее соблюдении, но и в правильном выходе. Если вес встал, то продлите систему питания еще на одну неделю.

А чтобы не вернулся сброшенный вес, то вводить после диеты другие продукты надо постепенно.

На первом этапе заправляйте овощные салаты оливковым маслом, добавляйте маслины и орехи для увеличения количества жиров, но, не превышая 35 г в сутки.

К яблокам постепенно добавляйте сухофрукты и другие фрукты, кроме винограда, фиников и бананов, поскольку в их составе много высококалорийной глюкозы.

При выходе из диеты Протасова вводите в рацион на первой неделе овсяную и гречневую каши, приготовленные на воде. Молокопродукты постепенно заменяйте мясом птицы без кожи.

Выходя из системы питания Кима Протасова по инструкции, вы будете долго удерживаться от вредных продуктов, что позволит надолго закрепить результат похудения.

Кому противопоказана?

Диета Кима Протасова имеет свои противопоказания. Отказаться от нее следует людям, страдающим аллергическими реакциями на молокопродукты, непереносимостью лактозы, беременным. Диета противопоказана людям со следующими недугами:

  • Гастрит с высокой кислотностью желудка;
  • Гипертония, патология сосудов, сердечная недостаточность;
  • Заболевания почек, нарушение обмена веществ;
  • Хронические заболевания поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.

Фото до и после похудения

Вы перепробовали уже все популярные диеты, а вес остался на месте? Худейте с помощью диеты Протасова, ведь именно на этой системе питания разрешается кушать продукты без ограничения, не считая калорий.

Посмотрите на фото людей, которые похудели без голода и физических упражнений. Стройные фигуры и счастливые лица этих женщин не могут не подтолкнуть к желанию худеть по рациону питания Кима Протасова.

Отзывы похудевших о результатах

Светлана, 38 лет: «По системе Кима Протасова я похудела на 14 кг и не полнею уже 5 лет. Это диета, при которой легко снизить вес и стать фанатом правильного питания. Единственный минус – это длительность 5 недель и столько же времени тратится, что выйти из нее».

Екатерина, 18 лет: «Нашла в интернете положительные отзывы о диете Протасова и решила попробовать.

Но на второй неделе я «сломалась», так как очень тяжело сидеть на одних овощах и нежирных молочных продуктах.

Я избавилась от 3 килограмм, но этого мало – буду искать альтернативу».

Лариса, 49 лет: «После родов похудела только на диете Протасова! Это фантастическая диета, правда, немного дороговата для зимнего времени: в нашем городе и летом овощи не дешевые. За первых 2 недели у меня ушло 6 кг, за последующие – еще 4. Итого похудела на 10 кг».

Источник: http://wjone.ru/168-dieta-protasova

Диета Кима Протасова

Диета Протасова – система долгосрочного похудения, которая помогает избавиться от привычки употреблять вредную пищу. Она основана на потреблении овощей, кисломолочной продукции и мяса, состоит из 2 этапов.

Соблюдать диету очень просто, так как нет жесткого ограничения на количество потребляемой пищи, а уж какое многообразие рецептов доступно для худеющих! Особенность диеты заключается также в рекомендуемом выходе, который длится 5 недель.

Принципы и суть диеты

В течение 5 недель основной диеты вы будете питаться только овощами, диетическим мясом, яблоками и кисломолочной продукцией.

В первую неделю происходит активация процесса обмена веществ за счет потребления большого количества клетчатки. В это же время уходит лишняя жидкость.

К концу 2 недели ваш метаболизм ускоряется, а организм готов принимать большое количество белка.

Как только начинается третья неделя, в рацион к овощам, молочным продуктам и яблокам добавляется мясо. Оно предотвращает истощение мышц и значительно повышает сытность рациона.

Продуманное количество жиров, сниженное содержание углеводов и рациональный объем белка помогают худеть правильно. Дополнительный результат диеты Протасова – очищение организма от нежелательных веществ.

Во время диеты Кима Протасова (ДКП) человек не употребляет углеводы с высоким ГИ (гликемический индекс). За счет этого приходит в норму работа поджелудочной, пропадает тяга к сладкому.

Результаты диеты

Если четко придерживаться принципов диеты Кима Протасова, то можно избавиться от 10-12 лишних килограммов (при росте 170 и весе 70-75 кг).

Если избыточного веса мало, то и результат будет небольшим.

Интенсивный сброс веса в большинстве случаев приходится на 4 и 5 неделю, это говорит о том, что ваш метаболизм работает правильно.

Диета функционирует «по-умному» и не дает худеть больше, чем требует естественная природа организма.

Например, при росте в 170 см вы не сможете похудеть с 60 до 50 кг на этой диете.

Таким образом, результаты при соблюдении диеты Кима Протасова напрямую зависят от того, действительно ли имеется лишний вес.

Правила диеты

Рацион, предложенный Протасовым, предполагает множество правил, которые были внесены уже через несколько лет опытными диетологами для достижения максимальной эффективности:

  1. Основная часть диеты длится 5 недель, затем рекомендуется соблюдать выход в течение 30-32 дней.
  2. В первые 2 недели меню состоит из кисломолочных продуктов и овощей. Вы можете съедать сколько угодно йогуртов, кефира и ряженки без сахара жирностью до 5%, но нельзя забывать, что на каждые 30 г кисломолочки приходится 70 г овощей при минимальной норме в 1200-1400 г овощей. Также в день можно съедать только 3 зеленых яблока. Всё остальное под запретом. Каждый день в течение 5 недель допустимо есть по 1 куриному яйцу.
  3. Овощи нужно выбирать любые, кроме картофеля, снизьте потребление свеклы.
  4. С 3 недели в рацион вводят 300 г диетического мяса (нежирная рыба, курица, индейка, креветки, телятина), а количество кисломолочных продуктов сокращается примерно в два раза.
  5. Есть можно в любое время, но употребление яблок лучше отодвинуть на утро/день.
  6. Нельзя есть йогурты с наполнителями, так как в них есть сахар.
  7. Допускается применение специй без соли, ГМО и усилителей.
  8. Соль нужна в умеренных количествах (2-3 г в день больше, чем достаточно).
  9. Если не хотите растянуть желудок, питайтесь средними порциями 5-6 раз в день.
  10. Мужчины должны съедать минимум 2100 г овощей.
  11. Воду, если нет противопоказаний по почкам, пьют в количестве 2 л.
  12. Варить, тушить, запекать овощи и яблоки нельзя! Но можно делать запеканки из творога, варить сыр.

Чай и кофейные напитки без сахара, молока и меда можно пить, сколько угодно. В процессе похудения рекомендуется употреблять витамины без крахмала, сахара и масла. Под запретом все магазинные соки, можно дома приготовить напиток из яблок или томатов.

Примерное меню на неделю

ДКП изобилует самыми разными рецептами, но если вы занятой человек, то можно и не тратить кучи времени на приготовление блюд. Вы просто готовите 1-2 салата и едите их в течение всего дня.

1-2 неделя

Понедельник

Cалат из томатов, огурчиков, лука и йогурта, нарезка из болгарского перца и сыра 5% днем, на десерт творог с яблоком и корицей, смузи из красных овощей.

Вторник

Cалат из пекинки, помидор черри, йогурта, укропа и болгарского перца, на десерт смузи из кефира, яблока и корицы.

Среда

Окрошка из ряженки, яйца, редиса, зеленого лука и огурца, нарезка из томатов с петрушкой, зерненным творогом и чесноком, смузи из зеленых овощей.

Четверг

Бутерброды из пекинской капусты с нежирным сыром, томатом, огурцом и зеленью с омлетом из 1 яйца с йогуртом без масла, салатик из капусты и моркови с лимонным соком.

Пятница

Салат, как в понедельник, кексики из творога с тертым яблоком и корицей (творог запечь в формочках в духовке).

Суббота

Окрошка, как в среду, любая овощная нарезка, кефир или ряженка вместо десерта с яблоком, смузи из зеленых овощей.

Воскресенье

Яблоки, посыпанные корицей, зерненный творог, днем салат из черри с луком, вечером салат из огурца с зеленым луком и пекинской капустой, смузи из любых овощей с зеленью.

3-5 неделя

Вы можете чередовать салаты с 1 недели, добавлять новые, найденные в сети, но не забывайте о 250-300 г мяса каждый день в вареном или запеченном виде. Можно заливать его соусом из йогурта со специями, жарить на гриле без масла. Можно добавлять мясо к любым овощным салатикам.

Выход из диеты

Выходить из диеты нужно 5 недель, каждый день считая жиры. Всего их должно быть до 35 г:

  1. 150 г молочки заменить обезжиренными продуктами.
  2. 15 г растительного масла (3 ч. л.) – маслины, оливковое масло, орехи, их жирность можно узнать в интернете.
  3. Не забывайте, что в рыбе, мясе, другой молочке, желтках также содержится жир и его нужно учитывать.
  4. На 6 неделе добавьте 2-3 ст. л. овсянки или гречки на воде.
  5. На 7 неделе введите в рацион дополнительно 2 других фрукта вместо двух яблок (кроме бананов и авокадо).
  6. На 8 неделе добавьте горсть чернослива, фиников или кураги с изюмом.
  7. На 9 неделе начните обрабатывать овощи и фрукты (тушение, варка, запекание).
  8. На 10 неделе начните вводить овощные и куриные бульоны.

Затем, постепенно, вы сможете добавлять любые другие продукты. Желательно не есть в течение 1-2 месяцев после диеты рис, хлеб грибы и макароны.

Преимущества и недостатки

Диета Протасова имеет мало недостатков:

  • для нормального соблюдения нужно, чтобы у вас был совершенно здоровый ЖКТ;
  • проблемы с почками не считаются противопоказаниями, но количество жидкости нужно сильно ограничить;
  • большие порции могут спровоцировать растяжение желудка;
  • даже у здоровых людей часто возникают запоры.

Но преимущества такого способа похудения значительно превосходят недостатки:

  • нет чувства голода;
  • нет ограничений на количество и время приема пищи;
  • приходит в норму работа поджелудочной;
  • можно полностью отказаться от вредного сахара за 5-10 недель;
  • пропадает тяга к жирному и мучному;
  • выводятся все патогенные вещества;
  • достаточное количество кальция и белка;
  • организм по-настоящему перестраивается на здоровое питание.

Источник: http://DietyDiety.com/dieta-kima-protasova/

Диета Кима Протасова: меню и продукты

Оставьте объем ресницам!

Рождение легенды

Появление диеты Кима Протасова опутано мифами да и сама личность человека, подарившего ее миру, является предметом для домыслов и догадок, ибо никакой достоверной информации о таинственном и могучем Киме Протасове найти не удается, сколько бы Вы не перерывали просторы интернета. Вполне возможно, за этим именем скрывается  собирательный образ – ну так что ж, наш израильский Козьма Прутков дал нам волшебный клубочек, который призван показать дорогу в светлое будущее – мавр сделал свое дело, мавр может уходить!

Много лет назад,  а именно в 1999 году,  в израильской газете появилась статья с запоминающимся названием ” Не делайте из еды культа.

Худая корова еще не газель”, в которой некий Ким Протасов, в удивительной и занятной манере рассказывал страждущим о том, как здоровым и довольно простым способом избавиться от лишних килограммов и приобрести легкость в теле и мыслях. Оригинальный текст настолько самодостаточен, что имеет смысл привести его здесь полностью.

Не делайте из еды культа

(Худая корова еще не газель)

Диета диете рознь. Если мне кто-то посоветует съедать за завтраком листок салата, за обедом – треть яичного белка, а на ужин-четверть стакана минеральной воды, я перестаю общаться с подлым советчиком.

Он явно желает мне медленной и мучительной смерти. Если в каком-нибудь журнале мне обещают потерю десяти килограммов за пять дней, я безжалостно выкидываю эту макулатуру.

Десять кило за пять дней теряют, не про нас будет сказано, в холерных бараках, а в нормальной жизни такое снижение веса невозможно.

Диета, с которой я хочу вас познакомить, приятна, и несложна и “на первый взгляд как будто не видна…”. То есть окружающим не придёт в голову, что вы соблюдаете диету. А эффект фантасмагоричен!!! За пять недель вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно.

Основные положения Протасовки:

– общая продолжительность 10 недель (5 недель основной диеты и 5 недель НЕОБХОДИМОГО Выхода)

Итак, внимание! Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ.

В первый день, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности (не больше, но и не обезжиренные).

Количество ЛЮБОЕ! Позволено одно варёное яйцо в день. Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов.

Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без молока и сахара, не стоит увлекаться сахарозаменителем), а воду в обязательном порядке два литра в день.

Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя я разрешаю вам ещё три зелёных яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье.

Причем продукты вы вольны употреблять в любом сочетании. Хотите – грызите  огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %), хотите – макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите – создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда варёное яйцо и посыпьте всё сыром.

И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью – целую неделю. И точно так же – ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ.

Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты.

К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в… мыслях.

Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.

С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) вареного, приготовленного на пару или жареного (без масла!) мяса, птицы или рыбы.

Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ.

И ВСЁ!!! Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев.

Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Я советую, раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.

Что можно есть на Диете Кима Протасова

Первая и вторая недели

Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ в любом количестве и в любое время суток.

Третья, четвертая и пятая недели

Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.

Разложим по полочкам

А теперь давайте устроим небольшой разбор полетов, точнее посмотрим на то, что же нам предлагает незабвенный Ким Протасов? Отделим, так сказать, зерна смысла, которые нам пригодятся на нашем пути  продолжительностью в 10 недель.

Сама диета длится 5 недель и по законам постройнительного жанра столько же должен длиться выход из нее, если нашей задачей была не минутная радость при встрече с вожделенной цифрой на весах, а стабильный результат, который будет радовать нас на протяжении долгого времени (при условии, что продавцы фаст-фуда навсегда вычекнут нас из списка завсегдатаев своих заведений).

Что же мы будем есть?

Первые две недели рацион наш будет состоять из любых овощей, которые Вы сможете употребить в сыром виде. Но не стоит увлекаться и назло врагу вгрызаться в картофель, представляя его обжаренным в масле и с лучком.

Предпочтение стоит отдавать овощам, на переработку которых организм будет затрачивать много энергии – капуста белокочанная, стебли сельдерея – вот замечательные друзья и помощники в нашей борьбе с лишними килограммами.

А вот морковка, хоть и имеет репутацию единственного продукта, употребляемого диетирующими, на самом деле может быть весьма коварной. Посему хоть и не предаем ее остракизму, но и фавориткой нашего стола делать не станем.

Набрав таким образом себе овощей на завтрак, обед, ужин и массу перекусов, получаем совокупную массу около 1200-1500 грамм. А Вы всерьез расчитывали обойтись двумя огурцами и одним болгарским перцем? Нет, это не к нам. Тут все по-серьезному.

Помимо овощей мы подключаем кисломолочные продукты 5% и приближенной к этому жирности. Доля кисломолочки должна быть на 1/3 меньше овощей.

В оригинальном тексте встречается слово сыр, под которым Ким Протасов, по всей видимости, подрузамевал творог, но мы же привыкли к точности печатного слова – сказано СЫР, значит так тому и быть.

И в результате мы имеем  интернетную общественность, озадаченную вопросом “Где раздобыть сыр 5% жирности?”. Но кто ищет, тот всегда найдет, и вот уже есть список марок сыров, удовлетворяющих нашим требованиям :

 Подходящие сыры

1. Сыр Валио Полар 5%

2. Сыр  Домашний Карат

3. Мягкий сыр Philadelphia 5%

4. Сыр Зеленый 4% (скорее как приправа, но тем не менее СЫР )

5. Все зерненые виды творога, котрые из-за своей солености суть есть родные братья сыра Карат.

6. Чечил улитка 4% (редкость, но я встречала и даже довольно долго имела в постоянном рационе)

НО НЕ Грюнландер (Grunlander) – у него 5 % НЕ ЖИРА, а содержание йогурта! Жира там БОЛЬШЕ 5%!

Но все эти названия могут остаться всего лишь названиями, если Вы живете не в крупном населеном пункте (скажу по секрету, и в крупном некоторые из этих редких зверей водятся далеко не везде), а чувство обделенности негативно сказывается на нашем мировозрении.

Поэтому народные умельцы (хвала вам, богини домашнего очага) научились  варить сыр нужной нам жирности сами и, что еще более ценно, поделились своим знанием с нами, простыми потребителями чужой мудрости.

Варианты рецептов Вы сможете найти на нашем сайте в соответствующем разделе.

Овощи, кисломолочка, 1 яйцо и 3 зеленых яблока. Почему три? Потому что согласно мнения многих диетологов именно 3 зеленых яблока содержат дневную норму углеводов, которые нужны для нормальной работы мозга. Все остальное – баловство, так-то вот.

Таким образом пройдет 2 недели и Вам действительно будет хватать предложенных продуктов. Разнообразие блюд, которые можно из этого приготовить поражают воображение неискушенного.

Долгожданное мясо!

Но на третьей неделе начинается абсолютный праздник. Вам можно мясо! Говядина, курица, индейка, рыба, морепродукты – все то, что Вы сможете поймать, убить и  приготовить правильным образом. Или купить, кому как привычней.

Только оставьте в покое поросят и баранов, их некомильфо – они жирные да и вообще. Не кошерно.   И в птице предпочтительней брать нежирную грудку, хотя специально это не оговаривается.

  А вот с рыбой можете быть не столь щепетильны – рыбий жир содержит Омега 3 жирные кислоты, которые очень полезны и в целом даже способствуют похудению. Но не забываем – общесуточное потребеление жиров во время постройнения – не более 30 грамм.

Так что в тот день, когда Вы решите побаловаться куриным окорочком, возможно, будет неплохо обезжирить молочку. 300 грамм готового мясного продукта  – это много. В сыром виде это: 

говядина – 480гтелятина – 450гкуры (грудка) – 420г

рыба – 380г

 Поэтому пожертвуем таким же количеством кисломолочки. Баш на баш, а Вы как хотели?

Как приготовить?

Под правильным способом приготовления мы имеем ввиду преимущественно запекание (самый душевный способ), готовка на пару, варка и обжаривание на сухой сковороде.

Ну а если Вы  патологически не хотите заморачиваться со всем этим, то вполне допустимо побаловаться консервированной рыбой или мясом/курицей.

Но ТОЛЬКО той, в состав которой входит рыба (мясо/курица), вода, соль, перец и НИКАКОГО МАСЛА!

Несмотря на довольно простые правила, все равно возникают вопросы “А можно оливковое масло? А авокадо? А уксус можно? А еще морская капуста и грибы?”, поэтому вот список продуктов,  которые НЕЛЬЗЯ. Хм, может еще добавить слово КАТЕГОРИЧЕСКИ, для строгости. Не стоит? Ну ладно, уговорили.

Что нельзя есть на диете Кима Протасова:

– крупы и бобовые (соя в том числе)

– мука и отруби, крахмал

– орехи и семечки

– Сахар, сахарозаменители так же нежелательны.

– Крабовые палочки, колбасу, сосиски, ветчину.

– Уксус

– Желатин

– Корейскую морковку и другие салаты, в которых может быть масло или другие запрещеные продукты.

– грибы

– водоросли, в том числе морскую капусту

– Мясные бульоны,

– Овощные бульоны и вареные овощи.

– Кисломолочку с добавками и сладкие йогурты.

– Авокадо (жирный фрукт)

– Алкоголь

Мы сделали это! Что дальше?

Итак 5 недель позади, Вы, как и обещал Ким Протасов, порхаете и практически не оставляете следов на земле (проверено на личном опыте).

Но что же дальше? Как не только закрепить результат, но и скинуть еще, а в идеале приучить себя к Правильному Питанию – ведь жизнь после диеты не заканчивается и многие испытывают страх, что начав есть “как обычно” все вернется и “друзей позовет”.

Ну для начала скажем, что хотя эта диета действительно удивительна и после нее результат держится очень долго, но не будем наглеть и надеяться на то, что 5 недель диеты дают нам право впоследствии поселиться в булочной.

  И все же, для того чтобы помочь нашему организму войти в обычную жизнь плавно и наименее травматично, были составлены правила, которые называются “Выход”.

Этот самый “Выход” занимает 5 недель, постепенно допуская в наш рацион все больше и больше разнообразия. Последняя, десятая неделя для многих становится неким шаблоном для дальнейшего питания, что несомненно соответствует всем правилам ЗОЖа.

А вот и сами правила Выхода, которые разработал не собственно Ким Протасов, так как после приснопамятной статьи никто о нем больше ничего не слышал, но которые уже так укрепились в сознании всех, кто знаком с этой диетой, что стали ее неотъемлемой частью.

Примерный распорядок выхода из диеты:

  • 6 неделя как 5, но на менее жирной кисломолочке + 2-3 ложки каши на воде.
  • 7 неделя как 6, заменяем яблоки на другие несладкие фрукты.
  • 8 неделя как 7, добавляем немного сухофруктов.
  • 9 неделя как 8, добавляем вареные овощи + заменяем часть молочки на мясо.
  • С 10 недели начинаем вводить в рацион легкие бульоны и другие продукты повседневной жизни.

Сокращая постепенно количество диетических продуктов.

В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион (рис, макароны, хлебобулочные изделия).

Однако, так как эти правила не являются незыблемыми, в отличии от основных, составляющих саму Диету Кима Протасова, то очередность и набор продуктов невозбраняется обсуждать, обдуманно корректировать.

Но если Вы не уверены в том, что сами в состоянии правильно подобрать те продукты, которые следует вводить в первую очередь, не нарушив процесса плавного перехода от Диеты к нормальному питанию, то не ставьте экспериментов – следуйте тому плану Выхода, который Вам предложен здесь. Ну и конечно, этот сайт для того и создан, чтобы более опытные, а порой – и это большая удача – более сведущие в вопросах диетологии могли помочь Вам советом.

Ну что ж, теперь Вы вооружены знанием, поддержкой единомышленников, набором продуктов – так чего же Вы ждете? В путь! И да сопутствует Вам успех!

Источник: http://dieta-protasova.ru/dieta-protasova

Диета Кима Протасова ‒ доступный и эффективный метод похудения

Диета Протасова ‒ система питания, которая пользуется огромной популярностью.

Основные правила своей новой разработанной диеты Ким Протасов прокомментировал так: «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель».

В этой статье мы рассмотрим краткое описание диеты Протасова, разберемся, в чем суть такого способа похудения, обсудим плюсы и минусы системы питания.

Диета Протасова ‒ описание

Эта диета известна уже более 8 лет и отлично зарекомендовала себя как один из легких методов борьбы с лишними килограммами без какого-либо вреда для здоровья худеющего.

Диетологи в своих описаниях диету Протасова считают одним из самых эффективных методов похудения, но перед тем, как изменить свое питание и образ жизни обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Впервые узнали об этом методе похудения в Израиле, и он сразу стал популярным. Главным достоинством диеты Кима Протасова считается ее легкая переносимость, и отсутствие чувства голода, если соблюдать все правила этого метода по снижению веса.

Суть диеты

Продолжительность израильской диеты ‒ пять недель, и переход к обычному рациону длится столько же. Суть диеты Протасова в том, что период похудения разбивается на несколько главных этапов.

Продукты питания на первых двух неделях:

  • сырые овощи;
  • нежирные сорта твердых сыров;
  • различные молочные продукты с содержанием жиров до 5%;
  • вареные яйца;
  • зеленые яблоки;
  • полтора литра воды;
  • чай или кофе (без сахара).

Нельзя употреблять такие молочные продукты как различные фруктовые творожки, йогурты и сладкие сырки. В этих продуктах содержится большое количество сахара и крахмала, а такие компоненты недопустимы в диете. Творог должен быть зернистый или домашний, а в составе кефира никаких добавок.

Основное требование в диете – содержание жира в пище за сутки не должно быть больше 40 граммов.

На протяжении третьей, четвертой и пятой недели в рационе питания рекомендуется уменьшить количество молочных продуктов.

Творог нужно постепенно заменять нежирными сортами мяса, такими как курица, говядина, кролик или рыбой.

За день советуют употреблять приблизительно 300 граммов белковых продуктов и не более.

Завтрак рекомендуют начинать с гречневой или овсяной каши, которую можно дополнить овощным салатиком, творогом или стаканом нежирного кефира. Овощные салатики можно заправлять небольшим (2-3 ч. л.) количеством растительного масла.

Кроме зеленого яблока, можно употреблять такие фрукты как цитрусовые все видов, крыжовник, смородина.

Не стоит употреблять сушеные фрукты, такие как банан, финик, манго, изюм.

Разнообразить свой рацион можно разными видами орехов, но не забывайте, что они очень калорийны и содержат огромное количество жиров.

По сути, диета Протасова ‒ это употребление допустимых продуктов в неограниченном количестве в любое время.

Запретные продукты во время похудения на диете Протасова:

  • бобовые;
  • крупы;
  • семечки и орехи;
  • грибы;
  • салаты приготовлены с большим количеством специй;
  • уксус;
  • авокадо;
  • сахар или сахарозаменитель;
  • алкоголь;
  • колбаса, сосиски;
  • хлеб и другая выпечка.

На 5-ой неделе происходит медленный выход из диеты Протасова. Возвращаться к обычному приему пищи рекомендуют постепенно.

Что касается соли, то убирать с рациона ее не советуют, ведь это сможет сбить водно-солевой баланс всего организма.

Принимать воду можно обычную фильтрованную, а также минеральную, но без газа (минимум два литра в день). Чтобы не было отечности, воду вечером пить не рекомендуют.

Разрешенные продукты можно потреблять в любых, разумных количествах и в любое время.

После истечения пяти недель во время выхода из диеты Протасова, не нужно употреблять пищу, как голодный зверь, который очень долго не видел еды.

Не забывайте, что количество жиров в пище должно быть не больше 40 граммов в сутки.

Переход к обычному приему пищи составляет пять недель. Каждый день в меню разрешенных блюд добавляются новые продукты, которые употреблялись до похудения, за исключением хлеба. С помощью данной диеты можно скинуть до 10 килограммов.

Достоинства и недостатки диеты

Перечислим достоинства диеты Кима Протасова, благодаря которым данный способ похудения очень популярен:

  • в период похудения человек не испытывает голода, так как объем порций на диете не ограничивается;
  • кушать можно в любое удобное время, что очень актуально для занятых и работающих людей;
  • регулярное употребление растительной пищи помогает наладить работу пищеварительного тракта;
  • все разрешенные на диете Кима Протасова продукты с низким гликемическим индексом, соответственно, они нормализуют концентрацию сахара в крови.

Помимо описанных преимуществ, у данной системы похудения есть и некоторые недостатки, о которых лучше знать заранее. Назовем главные минусы диеты Протасова:

  • ограниченный список разрешенных продуктов;
  • очевидный минус диеты Протасова ‒ трудности в поиске нежирной кисломолочной продукции;
  • резкий и неправильный выход из диеты может свести к нулю все усилия, прилагаемые на протяжении пяти недель;
  • заметные результаты появляются только на 3-ей-4-ой неделе похудения;
  • главный минус диеты Протасова ‒ система питания противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и при пищевой аллергии.

Как видите, суть диеты Протасова ‒ полное изменение пищевых привычек и мироощущения, поэтому каждый человек должен решить, сможет ли он применить этот способ похудения.

Диета Кима Протасова ‒ доступный и эффективный метод похудения

Источник: http://pohudeyka.net/diety/dieta-kima-protasova-dostupnyj-i-effektivnyj-metod-pokhudeniya.php

Диета Кима Протасова — меню на каждый день

Заметка Кима Протасова «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель.» появилась в 1999 году вместе с описанием диеты, которая с тех пор названа диетой Протасова.

По времени эта диета длится 5 недель. На протяжении недели вы должны есть лишь молочные продукты, такие как йогурты, с жирностью 5% и сыры, а также овощи в сыром виде, разрешается съедать по одному вареному яйцу ежедневно.

Что касается времени дня и количества еды — то здесь никаких ограничений нет, кушайте, сколько захотите в любое удобное для вас время. Весь смысл диеты состоит именно в том, чтобы съесть много кисломолочных продуктов с жирностью 5% и овощей.

Из напитков хорошо подойдет кофе или чай, желательно без сахара, и обязательно в день пить не меньше двух литров воды. Разрешается съесть три яблока, лучше зеленых.

Овощи можете есть, как вам захочется: порежьте салат, добавив в него вареное яйцо и посыпьте все тертым сыром или же просто ешьте их вместе с кисломолочными продуктами. В общем, здесь полная свобода фантазии. Первые две недели можете спокойно есть в любое время дня.

Описание по неделям и  результаты

Питаясь так две недели, вы привыкаете к этому рациону и есть какие-либо другие продукты не захочется. Некоторые люди отказываются от вареных яиц, которые с аппетитом ели в первые недели диеты.

По окончанию второй недели вы почувствуете легкость в теле и в мыслях. Однако организм, не отягощенный мясом, жирами и сладостями будет требовать некой живости в поступках, поэтому с начала третьей недели добавьте в свой рацион к сырам и овощам примерно 300 гр. жареного мяса, рыбы или птицы.

Сократите количество йогуртов и сыров, а вот мясо, овощи, яблоки и вареные яйца нужно есть в течение следующих трех недель. По истечению трех первых недель вы и окружающие вас люди заметят, как вы начнете буквально таять на глазах.

На протяжении последних недель диеты будет происходить интенсивное снижение веса.

Будьте готовы к тому, что по окончанию диеты вы станете стройной и уже не сможете как раньше набрасываться на те или иные блюда.

Чтобы заставить себя съесть пельмени, бутерброд или жаренную картошку, вам придется очень постараться.

Раз в год, даже тем, у кого нет проблемы избыточного веса, будет полезно очищать организм с помощью этой легкой и необременительной диеты.

Плюсы и минусы диеты

Среди плюсов этой диеты можно отметить то, что в ней нет никаких ограничений относительно времени и количества еды, а это с психологической точки зрения очень хорошо. Кроме того, выдержать эту диету проще, чем большинство других.

На организм диета Протасова действует следующим образом: нормализуется обмен веществ, улучшается работа поджелудочной железы и уменьшается тяга к сладостям, благодаря тому, что в пище отсутствуют углеводы, имеющие высокий гликемический индекс. Кроме того, благодаря употреблению молочных продуктов организм получает большое количество кальция, белка и лактозы, что помогает избавиться от жировой ткани, сохраняя и накапливая при этом мышечную. Также данная диета предполагает употребление овощей, содержащих необходимые для организма микроэлементы, витамины, клетчатку и минералы. Если употреблять овощи в больших количествах, это нормализует работу кишечника.

Однако если у вас есть заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, например, язва двенадцатиперстной кишки или желудка, гастриты, эзофагиты, дуодениты, то употребление в пищу большого количества овощей без крахмалосодержащих продуктов — недопустимо.

Все потому, что крахмал оказывает обволакивающее действие, защищая слизистую оболочку ЖКТ от повреждений, которые может нанести пища.

Еще одним важным моментом является то, что диета может вызывать обострение, поэтому людям с перечисленными заболеваниями лучше отказаться от нее.

В диете Кима Протасова ограничено содержание жира, однако, жир как таковой из рациона не исключен, что правильно.

В первые недели диеты запрещено есть свиное и говяжье мясо именно из-за содержания в нем жиров,  можно брать лишь очень постное мясо, например, куриное, индюшиное или постное мясо рыбы.

Что касается фруктов, то многие диетологи рекомендуют обязательно ежедневно съедать по три зеленых яблока, которые помогут восполнить нехватку пектинов и углеводов.

Однако нужно помнить, что даже спелые яблоки обладают способностью значительно и очень быстро повышать уровень сахара. Поэтому лучше всего кушать их вместе с другими продуктами.

Диета Протасова хорошо подходит для тех людей, которые хотят избавиться от тяги к сладостям, но она поможет лишь в том случае, если ваш организм расположен к этой диете.

Можно на третьей неделе диеты добавить к яблокам другие фрукты, что-то из зерновых или растительное масло, в последствии это может стать вашей схемой питания.

Выход из диеты Кима Протасова

  1. Заменяем 2 яблока любыми фруктами, кроме сушеных фиников, бананов и манго.
  2. Замените часть молочных продуктов обезжиренными. В салаты в качестве компенсации можно добавлять растительное масло, но не более 3-х чайных ложек в день.

    Таким образом, вы замените часть животного жира на такое же количество растительного. Например, в трех крупных миндальных орешках и в трех маслинах содержится по 1,5 гр. хорошего жира, поэтому если вы поели орехов или маслин, то нужно уменьшить количество масла.

    Обязательно считайте жиры, в день можно употреблять не больше 30-35 гр. Сюда входят жиры, которые содержатся в рыбном, молочном, мясном, в салатах и в яйцах (в желтке содержится примерно 4-6 гр.

    жира)

  3. Замените часть молочных продуктов постным куриным мясом или другими, не содержащими жир источниками белка.
  4. На завтрак вместо овощей следует есть овсяную кашу. Для её приготовления возьмите пару столовых ложек хлопьев и соответствующее количество кипяченой воды.

    Одна порция должна быть не более 250 мл. В дополнение к каше хорошо подойдет овощной салат и нежирный творог.

Эти изменения рекомендуется вводить постепенно.

4 вкусных рецепта диеты

  1. Рецепт 1 в расчете на 2-4 порции: 1 небольшой огурец, луковица, 250 гр. помидоров, 1 средняя редька, столовая ложка измельченной свежей петрушки, 2 ложки укропа, уксус, перец, соль.

    Редьку, огурец, лук и помидоры следует тонко нарезать и аккуратно перемешать, добавить перец, укроп, петрушку, уксус и соль, а также при желании можно добавить в салат вареное яйцо.

  2. Рецепт 2: натереть морковь на крупной терке, порезать соломкой брюссельскую капусту, добавить ложку зеленого горошка, все перемешать и добавить перец, соль, тмин, а затем полить салат йогуртом.
  3. Рецепт 3: 340 гр.

    консервированной кукурузы (использовать редко), 460 гр. моркови, 60 мл. лимонного сока, 2 измельченные дольки чеснока, чайная ложка натертого имбиря, черный молотый перец, салат-латук, который потребуется для украшения, и соль.

    Для приготовления нужно натереть морковь на терке. Лимонный сок, перец, чеснок и соль поместить в небольшую посуду, плотно закрыть и потрясти, чтобы смесь хорошо перемешалась.

    Затем следует вылить полученную смесь в морковь и, добавив консервированную кукурузу, хорошо перемешать. На дно салатника нужно положить нарезанный салат-латук, а на него приготовленную кукурузно-морковную смесь.

    Салат посыпать натертым имбирем и перед подачей охладить в течение получаса.

  4. Рецепт 4: смешать мелконарезанный чеснок, зелень, сыр, лимонный сок, если смесь будет густой можно разбавить её йогуртом.

    Приготовленную массу выложить на кружочки помидоров, салат или кружочки репчатого лука. В результате получатся вкусные мини-сэндвичи.

В общем можно сказать, что диета Протасова относится к физиологическим, легким диетам, которые позволяют значительно сбросить вес и сохранить при этом мышечную массу и эффективную работу обменных процессов в организме. Также рацион диеты обогащен полезными микроэлементами и витаминами, которые помогают восполнить нехватку питательных веществ в организме.

Источник: http://zarazgovorom.ru/pohudenie/dieta_kima_protasova.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть